Каждый настоящий брутальный мужик (а все эмбеддеры, без сомнения, такие) должен есть не менее брутальную пищу. В этой статья я покажу как такую пищу приготовить.

Мое любимое самодельное блюдо – пицца. Посудите сами — готовится легко и быстро (30 мин), а получается сытно и сердито.

Магазинные пиццы по сравнению с самодельными – полное г. и употреблять их – себя не любить. Без сомнения, мои самоделки превосходят их на порядок.

 

Для приготовления корма для настоящего эмбеддера понадобятся:

1. Муку 2 небольших стакана
2. Яйцо 1 шт
3. Кефир – 100г примерно
4. Кетчуп томатный
5. Сыр, колбаса по 100-200г
6. Помидор
7. Укроп, желательно зеленый. У меня оказался только сушеный.
8. Масло
9. Соль, сода.

Если у вас нет чего-то из этих ингредиентов (ну, кроме муки и сыра) то на остальные можно смело забить. Я рассказываю про свою более-менее устоявшуюся технологию, а вы бросайте в пиццу все, что есть под рукой. Это брутально.

Тесто

Я перепробовал несколько разных способов приготовления теста и остановился на таком:

1. Берем два стакана муки

 

 

2. Выливаем в муку одно куриное яйцо, бросаем по чайной ложке соли и соды. Льем немного кефира. Мнем получившееся тесто ручками. В процессе мяния, эта липкая хрень будет приставать к рукам, что не очень-то приятно. Но мы как настоящие брутальные мужики невиданным усилием воли продолжаем мять!

 

3. Наконец, у нас получается красивый кусок теста.

 

 

4. Теперь начинаем раскатывать этот кусок во что-то более блинообразное. Для того, чтобы тесто не прилипало ко столу, его нужно посыпать мукой. Естественно, как у настоящего брутального мужика, у меня нет скалки. Я раскатываю тесто обычной литровой банкой. Раскатывать нужно от центра к краям.

 

5. Размазываем масло по протвиню

 

6. Кладем на протвинь наше тесто.

 

7. Мажем будущий корж кетчупом (можно томатной пастой).

 

Начинка

Начинка в пицце обычно делается из всего, что есть под рукой. Но беспроигрышный вариант – это сыр и колбаса.

1. Берем из холодильника случайно оказавшуюся там колбасу. И кромсаем ее на кусочки. Рекомендуется делать это особо брутально.

 

2. Берем сыр и кромсаем его на терке. В этот раз менее брутально, иначе можно стереть себе пальцы.

 

3. Смешиваем эти два ингредиента. Добавляем туда нарезанной зелени.

 

Приготовление

Кладем начинку на тесто. Сверху кладем помидоры, лишние края у теста сминаем или срезаем.

 

Ставим в микроволновку в режиме гриль на 13минут ( да-да, это самое счастливое число которое я мог придумать ). Естественно, для вашей печки время нужно будет экспериментально подобрать.

 

Все, после сигнала микроволновки, корм для эмбеддера готов

 

Приятного аппетита! И не забывайте вытряхивать крошки из клавиатуры!